Kabeljauwcurry

• Herkomst Nederland
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 personen
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van Hans027
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 120 gram basmatirijst
• 1 ui
• 1 gele paprika
• 125 gram peultjes
• 200 gram kabeljauwfilet
• 2 theelepel Thai groene currypasta
• 200 milliliter kokosmelk
• zonnebloemolie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing:
2. acht minuten in ruim kokend water, afgieten en minstens tien minuten in gesloten pan laten staan.
   Ui(1 stuk) pellen en snipperen, paprika(1 stuk) wassen en in blokjes snijden.
3. Ui(1 stuk) en paprika(1 stuk) drie minuten bakken.
4. Kabeljauwfilet(200 gram) in blokjes snijden, met zout en peper bestrooien en drie minuten bakken.
5. Peultjes(125 gram) schoonmaken.
6. Currypasta(2 theelepels), kokosmelk(200 milliliter) en peultjes(125 gram) toevoegen aan ui(1 stuk)/paprika(1 stuk)-mengsel en het geheel aan de kook brengen.
7. Zo’n vijf minuten laten sudderen.
8. In de laatste minuut kabeljauw meeverwarmen (niet meer roeren).
   Serveren met de rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  kabeljauwfilet is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kabeljauwcurry
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek