Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van jaccor
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de sjalotjes(4) schoon en snipper deze fijn.
Maak een kruidenbuiltje van peterselie, tijm(1 takje) en laurier(4 blaadjes)
Rasp de kaas(200 gram) fijn
Meng de pesto(2 eetlepels) met de pijnboompitten(2 eetlepels) en bestrijk de lapjes ermee.
Rol het geheel op en steek het rolletje vast met een cocktailprikker.
Verhit de boter(1 eetlepel) in de wok en voeg er de olijfolie bij als de boter(1 eetlepel) is gesmolten.
Bak het vlees rondom bruin en breng op smaak met peper(0.5 theelepels) en zout(0.25 theelepels).
Neem de lapjes als ze gaar zijn uit de pan en houd ze warm.
Voeg de sjalotje en de knoflook toe en fruit deze goed aan.
Voeg de tomatenblokjes(450 gram) en het kruidenbuiltje (peterselie, tijm(1 takje), laurier(4 blaadjes)) toe in de wok en laat de saus 5 minuten sudderen.
Verwijder het kruidenbuiltje, voeg de room(1 eetlepel) en basilicum toe en breng op smaak met peper(0.5 theelepels) en zout(0.25 theelepels).
Leg het vlees terug in de wok en laat het opwarmen.
Strooi er voor het opdienen de kaas(200 gram) over.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	232 kcal	11%	928 kcal
Vetten	12 g.	18%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	8 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kalfsvlees lekker gekruid