Herkomst China
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Roerbakmie recepten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van aafie26
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Wok
Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de roerbakmie volgens de algemene gebruiksaanwijzing op het pak.
Verhit de olie(2 eetlepels) in een braadpan of wok.
Bak het rundvlees(250 gram) zeer kort op hoog vuur bruin en schep het uit de pan.
Voeg de peultjes(100 gram) en de broccoliroosjes toe en bak deze ca. 5 minuten op matig hoog vuur.
Voeg 1 deciliter water en de mix toe en verhit het geheel, al omscheppend, ca. 1 minuut.
Voeg de roerbakmie en het rundvlees(250 gram) toe en roerbak het gerecht, op hoog vuur, droog.
Voeg op het laatst de lente-uitjes(2) toe en breng het gerecht op smaak met de sojasaus(2 eetlepels), suiker(1 theelepel) en rijstwijn(2 eetlepels)/sherry.
Garneer het gerecht met de cashewnoten(75 gram).
Kooktip:
U kunt voor dit gerecht ook kant-en-klare rundvleesreepjes gebruiken.
Probeer dit gerecht ook eens met reepjes kipfilet of reepjes varkensvlees.
Lekker bij:
Serveer dit gerecht met een oosterse tomatensalade.
Snijd 4 tomaten in plakjes en besprenkel ze met citroensap en sojasaus(2 eetlepels).
Strooi er koriander over.

Ook lekker om te maken

Recept

Roerbakmie met kalkoen

4
25m
Recept

Roerbakmie met surimi

4
25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	386 kcal	19%	1544 kcal
Vetten	43 g.	62%	172 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kantonese roerbakmie