Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Leg wat hazelnoten(5 eetlepels) apart.
Hak de rest in stukjes, rooster alle hazelnoten(5 eetlepels) in een droge pan en haal ze eruit.
Karameliseer de suiker(7,5 eetlepels) in een pan met dikke bodem.
Voeg als de karamel goudbruin is de melk(800 milliliter) toe, op 5 eetlepels na.
Breng de melk(800 milliliter) aan de kook.
Roer ondertussen de maizena(50 gram) glad met 5 eetlepels melk(800 milliliter).
Roer de aangemaakte maízena en het espressopoeder door de melk(800 milliliter) als hij kookt en breng nogmaals aan de kook.
Voeg 3 eetlepels hazelnoten(5 eetlepels) toe en laat de pudding al roerend ca. 3 minuten zachtjes koken.
Giet de pudding in een schaal, dek hem af met folie en laat hem afkoelen.
Roer de pudding glad.
Klop de slagroom(250 milliliter) stijf, spatel de helft door de pudding en spatel de andere helft in slierten door de pudding.
Verdeel de pudding over 6 glazen en garneer hem met de rest van de noten.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	137 kcal	6%	822 kcal
Vetten	4 g.	6%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	108 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Karamelpudding met noten