Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snipper het sjalotje(1 stuk).
Schil en snijd de aardappels(1 kilo) in stukjes.
Snijd de spitskool(600 gram) in flinterdunne reepjes.
Hak de peterselie(4 takjes) fijn.
bouillonblokje(1 stuk) 150 milliliter bouillon.
Kook de aardappels(1 kilo) in water met wat zout(1 stuk) in circa 20 minuten gaar
Fruit in een andere pan het sjalotje(1 stuk) in 2 eetlepels boter(5 eetlepels), voeg de spitskool(600 gram) en 50 milliliter bouillon toe en laat de kool in circa 10 minuten op zacht vuur garen.
Breng eventueel op smaak met zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Bestrooi het vlees met de karbonadekruiden en bak het in een koekenpan met 2 eetlepels boter(5 eetlepels) in 8-10 minuten goudbruin en gaar.
Giet de aardappels(1 kilo) af en stamp ze tot puree, met 1 eetlepel boter(5 eetlepels), 100 milliliter bouillon, peterselie(4 takjes) en zout(1 stuk) en peper(1 stuk).
Serveer de puree met de spitskool(600 gram) en de karbonades.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	78 kcal	3%	312 kcal
Vetten	1 g.	1%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	3%	40 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Karbonades met gesmoorde spitskool