Karnemelkpannenkoeken met blauwe bessen

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 300 gram blauwe bessen
• 5-6 eetlepels boter
• 2 eieren
• 1 eetlepel suiker
• een beetje zout
• 150 milliliter karnemelk
• 150 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 4-6 eetlepels ahornsiroop
• 4 bollen vanille ijs

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan
• Oven
• Zeef

Bereidingswijze

1. Was de blauwe bessen(300 gram) en laat ze uitlekken.
2. Smelt 3 eetlepels boter(5,5 eetlepels) en laat afkoelen.
3. Klop de karnemelk(150 milliliter), eieren(2), de suiker(1 eetlepel) en een snufje zout(1 stuk) door elkaar.
4. Klop de gesmolten boter(5,5 eetlepels) erdoorheen.
5. Zeef de bloem(150 gram) en het bakpoeder(2 theelepels) eroverheen en klop het erdoor.
   Verhit 2-3 eetlepels boter(5,5 eetlepels) portiegewijs in een kleine koekenpan (circa 16 cm doorsnede).
6. Verdeel 3 eetlepels beslag in de pan, strijk het beslag glad en verdeel er direct 2-3 eetlepels blauwe bessen(300 gram) over.
7. Bak de pannenkoek op middelhoog vuur in circa 3 minuten goudbruin.
8. Draai hem om en bak nog 2-3 minuten verder.
9. Houd warm in de oven.
10. Bak uit het overige beslag nog 7 pannenkoeken.
11. Serveer met de ahornsiroop(5 eetlepels) en het ijs.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Minicheesecake met gekaramelliseerde blauwe bessen
  4
  1u15m
• Recept
  Karnemelkpannenkoeken met bosvruchten
  4
  40m
• Recept
  Blauwe bessen- mascarponetoetje
  4
  20m
• Recept
  Asperge-ijs met blauwe bessen
  4
  1u5m
• Recept
  Pannenkoekjespeer met rode bessen
  4
  30m
• Recept
  Toetje meloen, bessen en ijs
  4
  10m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en karnemelk
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter en karnemelk is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Karnemelkpannenkoeken met blauwe bessen
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek