Kerrie-roomsoep

• Herkomst Nederland
• Categorie Pasen
• 4 porties
• Bereiden 40 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voorgerecht soep voor 4 personen:

• 2 aardappelen
• 1 eetlepel olijfolie
• 3 bosuitjes
• 7 deciliter kruidenbouillon van 1 tablet
• 2 eetlepels basilicum
• 2 eetlepels groene pesto
• 125 milliliter creme fraiche
• 1 theelepel kerriepoeder

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Soeppan

Bereidingswijze

1. Snijd de bosuitjes(3) in ringetjes.
2. Schil de aardappelen(2) en snijd ze in blokjes.
3. Verhit de olijfolie(1 eetlepel) in een soeppan en fruit de uitjes met aardappelblokjes 5 minuten.
4. Schenk de bouillon erbij en laat de soep 15 minuten zachtjes koken.
5. Voeg de basilicum en pesto(2 eetlepels) toe en pureer het geheel tot een gebonden soep.
6. Verwarm de ovengrill voor.
7. Klop de creme fraiche met het kerriepoeder(1 theelepel) lobbig.
8. Schep de soep in 4 ovenvaste soepkommen.
9. Schenk de kerrieroom over de soep en grill het geheel 3 minuten onder de hete grill.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in kruidenbouillon en pesto
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pesto
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in kruidenbouillon
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kerrie-roomsoep
   1. Ingrediënten
      1. Voorgerecht soep voor 4 personen:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek