Kerriekool

• Herkomst Indonesie
• Categorie Groentegerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van robancona
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 spitskool
• 1 uitje
• 1 rode paprika
• 2 teentjes knoflook
• 100 gram magere spekblokjes
• 1 Spaanse peper
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 1 vleesbouillonblokje
• zonnebloemolie.

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de spitskool(1 stuk) fijn, snipper de ui, snijd de paprika(1 stuk) in kleine stukjes.
2. Snijd de spaanse peper(1 stuk) in stukjes, verwijder de zaadjes.
3. Verhit de zonnebloemolie(1 stuk) in een wok en bak hierin de spekblokjes hard.
4. Schep de blokjes eruit en fruit de ui.
5. Pers de knoflook over de uien uit en voeg nu de Spaanse peper(1 stuk) en de paprika(1 stuk) toe.
6. Gooi na enige minuten bakken de kerriepoeder(2 eetlepels) erbij en verkruimel het blokje vleesbouilon eroverheen.
7. Verwijder dit mengsel weer na enige minuten roerbakken.
8. Roerbak nu de spitskool(1 stuk) in de wok.
9. Voeg nu de reeds gebakken spekblokjes en het kerrie mengsel toe.
10. Even goed doorscheppen en warm laten worden.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Romige kerriekool
  4
  15m

Variaties op Kerriekool

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in vleesbouillonblokje
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (1)

Kerriekool heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kerriekool
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kerriekool
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek