Kersenblondjes

• Herkomst Albanie
• Categorie Taart en gebak
• 16 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 150 gram witte chocolade
• 200 gram + extra boter
• 50 gram pure chocolade
• 200 gram kersen (diepvries, evt. vervangen door 350 gram verse kersen
• 2 eetlepels suiker
• 4 eieren
• zout
• 150 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 eetlepel poedersuiker

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Spatel
• Bakvorm
• Handmixer
• Oven
• Zeef
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Hak de witte chocolade(150 gram) grof.
2. Smelt hem met 2oo gram boter(200 gram) au bain marie.
   Laat de kersen(200 gram) in een zeef ontdooien.
   Hak de pure chocolade(150 gram) grof.
   Klop de suiker(2 eetlepels), de eieren(4) en een snufje zout(1 stuk) in 3- 4 minuten romig met de handmixer.
   Neem de chocoladeboter van het vuur en roer hem geleidelijk door het eimengsel.
   Meng de bloem(150 gram) met het bakpoeder(1 theelepel).
3. Spatel het bloemmengsel en de pure chocolade(150 gram) door het eimengsel
   Verwarm de oven voor tot 175 graden.
   Vet een vierkante bakvorm of ovenschaal ( 24x 24 cm) in met boter(200 gram).
   Verdeel het beslag in de bakvorm en strijk glad.
   Bak ca. 25 minuten in de oven.
   Neem de vorm na ca. 10 minuten uit de oven.
   Verdeel de kersen(200 gram) eroverheen en bak verder.
   Laat afkoelen en bestrooi met poedersuiker(1 eetlepel)

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade en pure chocolade
• Gluten
  chocolade, pure chocolade, bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en poedersuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  chocolade en pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  chocolade, boter, pure chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in chocolade en pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade en pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker en poedersuiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in chocolade en pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kersenblondjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek