Kersenbrownies

• Herkomst Nederland
• Categorie Taart en gebak
• Brownies recepten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

Voor 30 stukken:

• boter en bloem voor het invetten
• 2 potten kersen (? 720 ml)
• 200 gram kersenjam
• 300 gram pure chocolade (minstens 70% cacao)
• 250 gram boter
• 350 gram bloem
• 2 theelepels bakpoeder
• 450 gram suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• zout
• 7 eieren

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Mixer
• Bakplaat
• Oven

Bereidingswijze

1. Beboter een bakplaat (ca 32 x 39 cm, ca. 3,5 cm diep) en bestuif hem met bloem(350 gram).
2. Laat de kersen(2 potten) uitlekken en vang het vocht op.
3. Roer de jam glad, meng hem met de kersen(2 potten).
4. Breek de chocolade in stukjes en snijd de boter(250 gram)(1 stuk) in blokjes.
5. Smelt de chocolade en de boter(250 gram)(1 stuk) au bain marie en laat het mengsel een beetje afkoelen.
6. Meng de bloem(350 gram) en het bakpoeder(2 theelepels).
7. Giet de vloeibare chocolade in een kom.
8. Voeg de suiker(450 gram), de vanillesuiker(1 zakje), een snufje zout(1 stuk), het meel en de eieren(7) toe.
9. Klop met een mixer tot een beslag.
10. Strijk het beslag in het bakblik en verdeel de kersen(2 potten) eroverheen.
11. Bak het ca. 35 minuten in een voorverwarmde oven op 175 graden C.
12. Laat afkoelen.
13. Serveer met ijs.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in pure chocolade
• Gluten
  pure chocolade en bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  suiker en vanillesuiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  pure chocolade kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  boter, pure chocolade, boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter en boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in pure chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  pure chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in boter en boter
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in pure chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kersenbrownies
   1. Ingrediënten
      1. Voor 30 stukken:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek