Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

3 blaadjes gelatine
1 pot kersen (720 gram)
1 pakje vanillepudding (om te koken voor 500 milliliter melk)
300 milliliter volle yoghurt
100 milliliter cr?me fraiche
4-5 eetlepels suiker
80 gram havervlokken
eventueel citroenmelisse en poedersuiker ter garnering

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(3 blaadjes) in koud water.
Giet de kersen(1 pot) af en vang het sap op.
Breng het sap aan de kook.
Roer het vanille puddingpoeder erdoor en laat het even doorkoken.
Roer de kersen(1 pot) erdoorheen en laat de compote afkoelen.
Roer de yoghurt(300 milliliter) glad met de crème fraiche en 2-3 eetlepels suiker(4,5 eetlepels).
Druk de gelatine(3 blaadjes) goed uit en los hem al roerend op een gematigd vuur op.
Roer er 3-4 eetlepels van het yoghurtmengsel door.
Roer het gelatinemengsel en vervolgens door de rest van het yoghurtmengsel.
Zet het koud weg tot het begint te geleren.
Doe de yoghurt(300 milliliter) en de kersencmpote om en om in laagjes in 4 glazen en zet ze tenminste 2 uur koud weg.
Rooster ondertussen de havervlokken(80 gram) in een droge koekenpan.
Strooi de rest van de suiker(4,5 eetlepels) eroverheen en laat hem goudbruin karamelliseren.
Verdeel de krokante muesli over bakpapier en laat hem afkoelen.
Verbrokkel de muesli.
Versier de kersencoupe met de muesli, de melisse en de poedersuiker.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	93 kcal	4%	372 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	17 g.	6%	68 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kersencoupe met krokante muesli