Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Week de gelatine(4 blaadjes) in koud water.
Haal de steeltjes van de kersen(250 gram), halveer de vruchten en verwijder de pit.
Was de frambozen(100 gram) eventueel voorzichtig.
Verwarm de wijn, 1-2 eetlepels suiker(3,5 eetlepels) en de vanillesuiker(1 zakje).
Druk de gelatine(4 blaadjes) uit en los hem op in de wijn.
Verdeel de kersen(250 gram) en de frambozen(100 gram) in 4 hoge glazen.
Giet de vloeibare gelei eroverheen.
Zet de glazen minstens 4 uur koud weg.
Breng 250 mililiter melk(250 milliliter) aan de kook.
Roer de custard(8 gram) glad met 2 eetlepels koude melk(250 milliliter) en 2 eetlepels suiker(3,5 eetlepels).
Roer de aangemaakte custard(8 gram) door de melk(250 milliliter) en laat het al roerend 1 minuut doorkoken.
Dek de saus af met vershoudfolie en laat hem afkoelen.
Verbrokkel de lange vingers(4) grof en strooi ze over de gelei.
Verdeel de vanillesaus eroverheen.

Ook lekker om te maken

Recept

Vanillecrème met bessen

4
15m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	111 kcal	5%	444 kcal
Vetten	2 g.	3%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	18 g.	7%	72 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	1 g.	2%	4 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kersengelei met vanillecrème