Kerstkransjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Kerst
• 1 portie
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van henny57
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 135 gram basterdsuiker
• 235 gram boter
• 335 gram bloem
• 15 gram eiwit
• 10 gram citroenrasp
• 5 gram bakpoeder
• 3 gram zout
• 100 gram amandelschaafsel
• 75 gram suiker
• 30 gram eigeel

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakplaat

Bereidingswijze

1. De boter(235 gram), zout(3 gram), basterdsuiker(135 gram), citroenrasp(10 gram), suiker(75 gram) en het eiwit(15 gram) goed mengen.
2. De bloem(335 gram) en bakpoeder(5 gram) zeven boven de boter(235 gram).
3. Alles tot een deeg kneden.
4. Het deeg afgedekt 12 uur in de koelkast laten opstijven.
5. Het deeg uitrollen op 3 mm dikte.
6. Met kartelsteker van 5½ cm ronde plakjes uitsteken.
7. De bakplaat invetten. 33 kransjes op de bakplaat leggen in rijen van 6 om 5.
8. Nu de gaatjes uitsteken met een gladde steker van ± 15 mm. Ø Alles goed bestrijken met losgeklopt eigeel(30 gram).
9. Eerst bestrooien met geschaafde amandelen.
10. Daarna met kristalsuiker bestrooien.
11. Dit even goed vast rollen met een klein rolstokje.
12. Afbakken op een bakthemaperatuur van ca. 175°C in 15-18 minuten.

Variaties op Kerstkransjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bakpoeder kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bloem
• Suiker
  basterdsuiker en suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eiwit kan sporen bevatten van ei en Allergie in eiwit en eigeel
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  amandelschaafsel is niet geschikt voor een noten-intollerantie
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kerstkransjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kerstkransjes
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek