Kerstquiche

• Herkomst Nederland
• Categorie Kerst
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 plakjes bladerdeeg
• 500 gram kalkoenfilet in kleine blokjes
• 4 kleine tomaten, in kleine stukjes
• 0.5 grote courgette
• 250 gram champignons, in plakjes gesneden
• 1 ui, gesnipperd
• 2 teentjes knoflook, uitgeperst
• 75 gram cranberry's paneermeel
• olijfolie
• 100 milliliter cr?me fra?che
• 3 eieren
• peterselie, fijngesneden

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Bakvorm
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220 graden.
2. Ontdooi de plakjes bladerdeeg(4 plakjes ) en beleg hiermee de ingevette bakvorm.
3. Strooi een beetje paneermeel over het bladerdeeg(4 plakjes ).
   Bak de kalkoen in wat olijfolie(1 stuk) rondom bruin en breng op smaak met zout en peper.
4. Voeg de champignons(250 gram), de ui(1 stuk) en de knoflook toe.
   Snijd de courgette(0.5) in plakjes en deze plakjes in vieren.
   Voeg dan eerst de courgette(0.5) bij het kalkoenmengsel en een paar minuten later de tomaat, de cranberry's(75 gram) en peterselie(1 stuk), schep alles goed door, laat alles een paar minuten pruttelen
   Kluts ondertussen de eieren(3) en voeg ze toe, samen met de crème fraiche
   Roer het geheel goed door en schep in de bakvorm.
   Bak de quiche in 35 minuten goudbruin en gaar

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  bladerdeeg is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kerstquiche
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek