Kip in zoetzure saus

• Herkomst China
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van kirstennl
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 400 gram kipfilets
• 10 worteltjes
• 1 groene paprika
• 1 rode paprika
• 1 klein blikje ananasstukjes
• 30 gram boter
• paar bolletjes stemgember
• 1 klein blikje perziken
• 1 knoflookteentje
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 1 eetlepel maizena
• 2 eetlepels citroensap
• 3 eetlepels sojasaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd de kipfilets(400 gram) in stukjes van ongeveer 2 cm.
2. Snijd de schoongemakte worteltjes(10) in schuine stukjes van ca. 2 cm.
3. Snijd de schoongemaakte paprika(1 stuk)(1 stuk)'s in reepjes.
4. Snijd de stemgember(1 bolletjes) in dunne plakjes.
5. Laat de ananasstukjes(1 blikje) en de in plakjes gesneden perzik goed uitlekken en bewaar het sap.
6. Met water verdunnen tot ongeveer 1,5 liter.
7. Verhit de boter(30 gram) in een wok en roerbak de stukjes kip rondom lichtbruin.
8. Pers het gepelde knoflookteentje(1 stuk) erboven uit en roer de tomatenpuree(1 blikje) erdoor.
9. Voeg de wortel, paprika(1 stuk)(1 stuk), ananas, gember en perzik toe en schenk het sap erbij.
10. Laat het geheel zachtjes 5 minuten pruttelen.
11. Roer de maizena(1 eetlepel) met het citroensap(2 eetlepels) en de sojasaus(3 eetlepels) tot een glad mengsel en schenk dat al roerende in de wok.
12. Laat het geheel al roerende ongeveer. 3 minuten zachtjes koken.
13. Lekker eten met rijst en een frisse salade.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Rijst met zoetzure saus
  4
  20m
• Recept
  Rijst met kip-kerrie-groenten-saus
  4
  55m
• Recept
  Kip pilav
  4
  1u30m
• Recept
  Pilav met kip en perzik
  4
  1u
• Recept
  Pilaf kip
  4
  20m
• Recept
  Couscous met kip en snijbonen
  4
  25m

Variaties op Kip in zoetzure saus

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  sojasaus is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in maizena
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kip in zoetzure saus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kip in zoetzure saus
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek