Herkomst India
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Kerrieschotel recepten
4 porties
Bereiden 45 min.
Kookboek van Inimini
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Hapjespan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Zet de gewenste hoeveelheid rijst(1 stuk) op.
Wel de rozijnen(1 stuk) in heel heet water.
Maak de kipfilet schoon en snijd deze in reepjes of blokjes

Bepoeder de kipfilet met heel veel kerriepoeder(1 stuk) (tot het geel ziet) verwerk dit een beetje met je handen tot alle blokjes kerriepoeder(1 stuk) bevatten.
Doe in een hapjespan wat boter of olie.
Bak hierin de kipfilet zachtjes gaar zonder dat hij echt bruin wordt.
Doe er nu de ananas(1 blik) bij zonder het vocht.
als de ananas(1 blik) warm is kunnen er ook de rozijnen(1 stuk) bij.
Nu de kookroom(0.3 liter) toevoegen en alles goed warm maken maar net niet koken.
Het ananassap kan er nu bij en de saus weer even iets laten inkoken.
Snijd ondertussen de banaan in plakjes van ruim een halve centimeter.
Voeg eventueel nu wat peper en paprika of chilipoeder aan de hapjespan toe.
Proef even of de smaak in orde is.
Op het laatst voegen we de schijnjes banaan toe.
Als je deze bijna niet meer rond kunt noemen is het klaar.
Schep op het bord de rijst(1 stuk) en in een kuiltje de kip kerrie.
Bestrooi met wat cocos(1 blok).
Cocos(1 blok) maakt het gerecht wat milder.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	145 kcal	7%	580 kcal
Vetten	0 g.	0%	0 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	21 g.	8%	84 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip-kerrie schotel met banaan, ananas, rozijnen en cocos