Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van azuro
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snijd de kipfilets(4) open (Niet door!) Snijd de 4 abrikozen(1 stuk)(4) door en verwijder de pit als je verse gebruikt.
Leg in iedere kipfilet 2 halve abrikozen(1 stuk)(4) en schep er een theelepel honing(1 stuk) over.
Vouw de filets weer dicht en steek ze vast met een cocktailprikker.
Wrijf de filets in met peper(1 stuk), zout(1 stuk) en kerriepoeder .
Verhot boter(1 stuk) of olie(1 stuk) en bak de kipfilets(4) aan beide zijden mooi goudbruin.
Maak ondertussen de saus.
Snijd hiervoor de ca. 8 gedroogde abrikozen(1 stuk)(4) in kleine stukjes.
Smelt wat boter(1 stuk) in een pannetje en voeg de abrikozen(1 stuk)(4) toe.
Bak deze hooguit 1 minuut onder voortdurend omscheppen.
Voeg het sap toe en roer even goed door.
Maak een papje van maizena(1 stuk) met 3 eetlepels water.
Roer dit door de abrikozensaus en blijf roeren tot het een klein beetje indikt.
Roer als laatste de room(1 stuk) erdoor, maar niet meer koken.
Lekker bij rijst!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1147 kcal	57%	4588 kcal
Vetten	16 g.	23%	64 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	23 g.	9%	92 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met abrikozensaus