Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van margreet
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Rasp
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng in een pan ruim water met wat zout(1 stuk) aan de kook.
Maak de broccoli(250 gram) schoon, verdeel ze in kleine roosjes en blancheer deze 2 minuten in het kokende water.
Spoel dan de broccoli(250 gram) onder de koude kraan en laat ze uitlekken.
Snijd de kipfilet(500 gram) in blokjes en bestrooi ze met maïsmeel, vijfkruidenpoeder(1 theelepel) en wat zout(1 stuk).
Schip het stukje gemberwortel(2 centimeter) en rasp het.
Pel het knoflookteentje en pers het uit.
Verhit een laagje olie(1 stuk) van 2 centimeter in een wok en bak hierin de amandelen(150 gram) goudbruin.
Schep ze dan uit de pan en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
Doe de gember en knoflook in de wok en roerbak deze 1 minuut.
Voeg dan de kipfilet(500 gram) erbij en roerbak deze tot de kip wit kleurt.
Roer er dan de sherry(2 eetlepels), suiker(1 theelepel) en sojasaus(1 theelepel) door.
Roer in een kopje de maïzena met wat water tot een papje en bind hiermee het gerecht.
Schep er dan de amandelen(150 gram) en broccoli(250 gram) door.
Lekker met rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1407 kcal	70%	5628 kcal
Vetten	36 g.	52%	144 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	6%	4 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	8%	8 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met amandelen en broccoli