Herkomst China
Categorie Rijstgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 20 min.
Kookboek van scorpio
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kook de rijst(200 gram).
Breng de kipfilet(250 gram) op smaak met zout en peper en bak ze op een middelhoog vuur in een mengsel van olie en boter aan beide zijden mooi bruin.
Dek het geheel af met aluminiumfolie en laat op een laag vuur rustig garen.
Breng ondertussen een ruime pan water aan de kook.
Blancheer de broccoliroosjes 2 minuten en spoel ze goed koud.
Snipper de ui(1 stuk).
Verhit een pan met een beetje olie en bak de gamba(250 gram)'s op hoog vuur tot ze verkleurd zijn.
Voeg de ui(1 stuk), fijngehakte stemgember(2 eetlepels), gembersiroop(2 eetlepels), sambal(0,5 eetlepels), ketjap(2 eetlepels), ketchup(2 eetlepels), sojasaus(2 eetlepels) en in reepjes gesneden djeroek poeroet toe.
Doe de broccoli(400 gram) bij de kip.
Maak met behulp van een klein schaaltje een mooi bolletje van de rijst(200 gram).
Leg de in plakjes gesneden kip er dakpansgewijs omheen.
Schep de gamba(250 gram)'s met saus over de kip.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	318 kcal	15%	1272 kcal
Vetten	2 g.	4%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	3%	0 g.
Waarvan onverzadigd	1 g.	4%	4 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	49 g.	19%	196 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met gamba's