Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van judith
1 reviews

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Pan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Kip(1 stuk)(1 stuk) in stukken verdelen, licht zouten en normaal peperen.
In een braadpan boter(1 stuk) heet laten worden en de kipdelen aan alle kanten aanbraden.
Uit de pan nemen.
In de braadboter ui(1 stuk)- en gemberstukjes fruiten.
Als deze kleur krijgen de piccalilly(1 eetlepel) toevoegen, samen met de marmelade(1 dessertlepel), appel- en citroensap(1 stuk), kaneel(1 snufje) en thijm(1 takje).
Dit 3 min.
zachtjes laten borrelen, bouillontablet toevoegen en op laten lossen.
Voeg water(1 stuk) toe, laat alles opkoken en doe de kip(1 stuk)(1 stuk) weer terug in de pan.
De kip(1 stuk)(1 stuk) mag niet droog koken.
Als er te weinig vocht in de pan zit, voeg dan heet water(1 stuk) of appelsap(1 eetlepel) toe.
Met het deksel op de pan en af en toe de kipdelen omdraaiend het geheel gaar laten worden op een zacht vuur in ruim een half uur.
Het vocht eventueel binden met wat maizena.
Opdienen met droog gekookte rijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Kip met gember en piccalilly heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Wirklich Herlich!

Case 1 augustus 2014

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	24 kcal	1%	96 kcal
Vetten	4 g.	5%	16 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met gember en piccalilly