Herkomst China
Categorie Roerbakgerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 15 min.
Kookboek van armaco
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Citroensaus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Voor de citroensaus het aardappelzetmeel(2 eetlepels)(2 eetlepels) met de kippenbouillon(125 milliliter), het citroensap(60 milliliter), de suiker(60 gram), rijstwijn(4 theelepels), sojasaus(4 theelepels) en de peper(0.5 theelepels) door elkaar roeren en apart zetten.
Het kippenvlees in een kom bestuiven met het aardappelzetmeel(2 eetlepels)(2 eetlepels) en het vlees een aantal malen daarin keren.
Alle stukken vlees moeten met een dun laagje aardappelzetmeel(2 eetlepels)(2 eetlepels) bedekt zijn.
De wok kort verhitten, 1,5 eetlepel olie(60 milliliter) toevoegen en goed verhitten.
De knoflook en de gember(2 theelepels) 5 seconde roerbakken.
Het vlees toevoegen en 2 minuten roerbakken.
Met de schuimspaan uit de pan nemen en apart zetten.
De rest van de olie(60 milliliter) toevoegen, verhitten en alle groenten ongeveer 5 minuten roerbakken tot de groenten beetgaar zijn.
Het kippenvlees toevoegen en alle ingrediënten goed door elkaar roeren.
De saus goed door roeren, zodat het aardappelzetmeel(2 eetlepels)(2 eetlepels) wordt verdeeld en dan in de wok gieten.
Ongeveer 1 minuut met de overige ingrediënten verwarmen tot de saus bind en helder wordt.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	90 kcal	4%	360 kcal
Vetten	1 g.	2%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	1 g.	0%	4 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	15 g.	16%	60 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met groente in citroensaus