Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 personen
Bereiden 25 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Haal het kippenvlees van de botten en snijd het in dobbelsteentjes.
Doe het vlees met de ham(175 gram) en de mais in een kom.
Smelt de boter(25 gram) in een pan, meng er de bloem doorheen en roer dit in 1-2 minuten tot een gladde massa.
Voeg vervolgens de melk en de bouillon geleidelijk en onder voortdurend roeren toe.
breng het mengsel aan de kook en kook het 2 minuten zachtjes door of totdat het mengsel dik en glad is.
Voeg de mosterd, de kruiden ,peper en zout(1 stuk) naar smaak toe en schenk het over de kip(1 kg).
Voeg wat extra melk toe als het mengsel te dik is.
Zet het apart.
verwarm de oven voor tot 200 graden.
Snijd uit het bladerdeeg(1 stuk) een deksel die op een pastei of ovenschaal van 1 liter past.
Snijd ook een reep voor op de rand.
Plak de reep bladerdeeg(1 stuk) met water op de rand van de schaal.
Schep de vulling in de schaal.
Leg het deegdeksel eroverheen, maak een snee in het midden van het deegdeksel, om het deeg boven de vulling op te lichten.
Druk de rand goed vast op de rand van de pastei.
Bestrijk het deksel met het ei(1 stuk) en bak de pastei 25 minuten of totdat deze goudbruin is.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	191 kcal	9%	764 kcal
Vetten	14 g.	20%	56 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	9 g.	3%	36 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met ham in bladerdeeg