Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 1 uur en 55 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Braadpan
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Pel de uien(4) en snijd ze in vieren.
Snijd de citroenen(2) in dikke plakken.
Spoel de kidneybonen(800 gram) af en laat ze uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Verhit de olijfolie(2 eetlepels) met boter(2 eetlepels) in een vuurvaste braadpan.
Pel de teentjes knoflook(8 teentjes) en halveer ze.
Bak de knoflook met uien(4) op hoog vuur tot ze gaar zijn.
Voeg de bloem(2 theelepels) toe en roer het goed om op laag vuur.
Voeg de bouillon toe met de plakjes citroen en breng het op smaak met zout(1 stuk).
Breng het mengsel aan de kook.
Leg de kip(1 kilo) in het mengsel en bestrooi hem met zout(1 stuk).
Bak de kip(1 kilo) in het midden van de oven in 1 uur gaar.
Bedruip de kip(1 kilo) af en toe met het kookvocht.
Voeg de kidneybonen(800 gram) toe en bak het geheel in 30 minuten gaar.
Snijd de kip(1 kilo) in plakken en serveer met de saus en stokbrood.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	46 kcal	2%	184 kcal
Vetten	1 g.	1%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	28 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kip met knoflook-citroen