Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 50 min.
Kookboek van lucyvader
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Snipper de gele paprika(1 stuk)(0.5) heel fijn.
Snipper de sjalotjes(2).
Verwijder de zaadjes van de rode paprika(1 stuk)(0.5) en snijd hem in stukjes.
Meng de boursin(80 gram) met gele paprika(1 stuk)(0.5) en 2 eetlepels bieslook(3 eetlepels).
Snijd de kipfilets(4) in, vul ze met het kaasmengsel, vouw ze dicht en steek ze vast met cocktailprikkers.
Verhit de boter(25 gram) in een koekenpan en fruit de sjalotjes(2) met rode paprika(1 stuk)(0.5) 10 minuten.
Voeg al roerend de bloem(20 gram) toe.
Schenk beetje bij beetje de bouillon erbij.
Breng de saus aan de kook en laat het op laag vuur al roerend 10 minuten pruttelen.
Pureer de saus, breng hem op smaak met zout(1 stuk) en houd de saus warm.
Verhit de olijfolie(3 eetlepels) in een koekenpan.
Bestrooi de kipfilets(4) met zout(1 stuk) en bak ze in de hete olijfolie(3 eetlepels) rondom bruin.
Laat ze op laag vuur in 20 minuten gaar sudderen.
Snijd de kipfilets(4) in plakjes en verdeel ze over 4 borden.
Schep de saus over de kipfilets(4) en bestrooi het gerecht met bieslook(3 eetlepels).

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	87 kcal	4%	348 kcal
Vetten	5 g.	8%	20 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	5 g.	2%	20 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kipfilet met paprikasaus