Kipfilet met pindasaus

• Herkomst Nederland
• Categorie Hoofdgerechten
• 4 porties
• Bereiden 25 min.
• Kookboek van jacob
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 kipfilets
• 2-3 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel citroensap
• 1 theelepel honing
• 2 druppels tabasco
• 1-2 eetlepels sambal oelek
• 1 eetlepel bruine suiker
• 1 eetlepel (rijst)azijn
• 4 eetlepels ketjap manis
• 200 milliliter kokosmelk
• 1 teen knoflook
• 4 volle eetlepels pindakaas
• 0.5 theelepel gemberpoeder (djah?)
• 2-3 eetlepels seroendeng

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Marineer de kip in het mengsel van sojasaus(2,5 eetlepels), citroensap(1 eetlepel), honing(1 theelepel) en tabasco(2 druppels).
2. Maak intussen de saus.
3. Verwarm in een wok de sambal en voeg hier de bruine suiker(1 eetlepel) aan toe.
4. Roer tot de suiker(1 eetlepel) is opgelost en voeg dan de rijst(1 eetlepel)-azijn toe.
5. Voeg al roerend de ketjap en de kokosmelk(200 milliliter) toe en pers hierboven het gepelde knoflookteentje uit.
6. Schep de pindakaas(4 eetlepels) hierbij en roer tot de pindakaas(4 eetlepels) is opgelost.
7. Breng het opsmaak met gemberpoeder(0.5 theelepels).
8. Voeg water toe, afhankelijk van de gewenste dikte.
9. Laat kort door pruttelen.
10. Neem de kip uit de marinade.
11. Dep droog en bak de kip gaar.
12. Geef de saus bij de kip en strooi er de seroengdeng er over.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Kipfilet met kokos
  4
  35m
• Recept
  Kipfilet in Italiaanse saus
  4
  30m
• Recept
  Asperges met gebakken kipfilet
  4
  50m
• Recept
  Bieslookspinazie met kipfilet en zoete aardappelpuree
  4
  1u
• Recept
  Hongaarse Goulash met kipfilet
  4
  25m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  sambal oelek kan sporen bevatten van pinda en Allergie in pindakaas
• Gluten
  sambal oelek en pindakaas kan sporen bevatten van gluten en Allergie in sojasaus en ketjap manis
• Suiker
  suiker en ketjap manis past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  pindakaas kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kipfilet met pindasaus
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek