Kipkerrie met rijst

• Herkomst Nederland
• Categorie Rijstgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 5 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van murdock
• 4 reviews

Ingrediënten

• 4-5 kopjes rijst (zie gebruiksaanwijzing op pak)
• 500 gram kipfilet, in stukjes gesneden
• 2 uien, gesnipperd
• 2 knoflookteentjes, geperst
• 3 grote appels, geraspt (bijvoorbeeld elstar, jonagold)
• 1 grote kom met bouillon van tablet
• 2 theelepels sambal oelek of 1 theelepel cayennepeper
• 1 eetlepel kerriepoeder (massala)
• 1/8 beker creme fraiche
• zout naar smaak
• suiker naar smaak
• olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. De kip zouten en doorbakken in wat olie(1 stuk).
2. De uien(2), knoflook en de sambal bakken tot de uitjes glazig/fruitig zijn.
3. De appels(3) erbij en alles goed verhitten.
4. Afblussen met de kop bouillon(1 stuk) en daarna de kerriepoeder(1 eetlepel) toevoegen.
5. Als er een mooie gladde saus is ontstaan en niet meer kookt de creme fraiche erbij doen. (niet meer laten koken).
6. Afmaken met zout(1 stuk) en suiker(1 stuk) naar smaak.
7. Opdienen met rijst(4,5 kopjes).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gevulde rijst met kip-kerrie-ragout
  4
  45m
• Recept
  Kip paprika ragout met rijst
  4
  1u
• Recept
  Rijst met kip en boontjes
  4
  30m
• Recept
  Magere kipkerrie
  4
  40m
• Recept
  Kipkerrie
  4
  20m
• Recept
  Pakistaanse curry met rijst
  4
  1u5m

Variaties op Kipkerrie met rijst

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in bouillon, sambal oelek, olie
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bouillon en sambal oelek
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in bouillon
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in bouillon
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in sambal oelek
• Selderij
  Sporen van selderij kunnen voorkomen in bouillon
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in sambal oelek
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in bouillon en olie
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in sambal oelek
• Zoutarm
  bouillon en zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (4)

Kipkerrie met rijst heeft een gemiddelde waardering gekregen van 9 / 10 in 4 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kipkerrie met rijst
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Kipkerrie met rijst
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (4)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek