Kippenpastei

• Herkomst Suriname
• Categorie Hartige taarten
• Kippenpastei recepten
• 6 porties
• Bereiden 1 uur
• Kookboek van lailily
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 kipfilets
• 2 sjalotten
• 6-7 augurken, in blokjes gesneden
• 5 eetlepels zilveruitjes, grof gehakt
• 4 eetlepels picalilly
• 1 kleine pot doperwtjes en worteltjes
• 1 kleine pot doperwtjes
• 3 takken selderij, gesneden
• 6 hardgekookte eieren
• 1 eetlepel paneermeel
• 1.5 pak bladerdeeg
• 1 losgeklopte ei
• paprikapoeder
• zout en zwarte peper naar smaak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven
• Ovenschaal

Bereidingswijze

1. Kruid de kip in met paprikapoeder(1 stuk), zwarte peper en zout(1 stuk) en bak deze aan beide kanten bruin en gaar.
2. Snijd de kip in kleinere blokjes.
3. Fruit de sjalotten(2) in de olie van kip.
4. Voeg nu de uitgelekte doperwen en wortelen toe.
5. Voeg nu de kip erbij en laat even bakken.
6. Draai nu de vuur uit.
7. Voeg de picalilly, augurken(6,5 blokjes), zilveruitjes(5 eetlepels) en selderij(3) toe en keer dit goed om.
8. Voeg eventueel nog wat extra zwarte peper, paprikapoeder(1 stuk) en zout(1 stuk) toe.
9. Vet een ovenschaal lichtjes met boter in en bekleed deze vervolgens met bladerdeeg(1.5 pak).
10. Maak de randjes met een beetje water nat en druk deze goed tegen elkaar.
11. Prik vervolgens met een vork wat gaten in de bodem en bestrooi deze met de paneermeel(1 eetlepel).
12. Doe nu de vulling ook in de schaal en werk het af met de eieren, in plakjes gesneden.
13. Leg nu een paar stukken bladerdeeg(1.5 pak) en maak een dakje.
14. Smeer nu met een kwast de losgeklopte ei(1 stuk) over de pastei.
15. Bak deze 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden C.
16. Serveer het lauwwarm.

Variaties op Kippenpastei

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  paneermeel kan sporen bevatten van gluten en Allergie in bladerdeeg
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  paneermeel kan sporen bevatten van ei en Allergie in hardgekookte eieren en ei
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in paneermeel en bladerdeeg
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  selderij is niet geschikt voor een selderij-intollerantie
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in paneermeel en bladerdeeg
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kippenpastei
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Variaties op Kippenpastei
      2. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek