Ingrediënten

portie+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Keukenmachine
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Maak de kippenlevers schoon en dep ze droog.
Hak de sjalotjes(2) fijn.
Halveer de knoflook.
Kook de eenderborst gaar en verwijder het vel.
Klop de eieren(2) los.
Draai in de keukenmachine de kippenlevers met sjalotjes(2), knoflook en eendenborst tot een puree.
Voeg al draaiend de eieren(2) met sherry en room(150 milliliter) toe.
Breng het mengsel op smaak met zout(1 stuk).
Verdeel de laurierbladeren(1 stuk) met jeneverbessen(1 stuk) over de boden van een cakevorm met een inhoud van 500 gram.
Bekleed de bodem en zijkanten van de vorm met ontbijtspek(10).
Laat het spek iets over de rand hangen.
Schep het kippenmengsel in de vorm en vouw de plakjes ontbijtspek(10) over de paté terug.
Verwarm de oven voor op 180 graden C.
Zet de paté in een met kokend gevulde braadslede.
Laat de paté in het midden van de oven in 1 uur gaar worden.
Laat de paté afkoelen en bewaar hem afgedekt in de ijskast.

Variaties op Kippenpaté

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kippenpaté
Variatie	Aantal	Gang
Kippenpaté van kipfilet	1	Lunchgerechten
Kippenpaté tapas	1	Tapas

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	3496 kcal	174%	3496 kcal
Vetten	312 g.	446%	312 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	1%	2 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kippenpaté