Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng 2,5 deciliter water in een grote pan aan de kook en voeg 1/2 liter kokosmelk(1 liter) toe.
Schil de galangawortel(2 centimeter) en snijd hem in dunne plakken.
Verwijder de harde delen van het citroengras(2 stengels) en snijd de stengels in stukjes van 2,5 centimeter.
Voeg de kippendijen, galanga, het citroengras(2 stengels) en 1 eetlepel vissaus(2 theelepels) toe.
Laat de soep 30 minuten zachtjes koken.
Snijd de kipfilet(600 gram) in stukjes en voeg deze halverwege de kooktijd toe aan de soep.
Roer de rest van de kokosmelk(1 liter) door de soep en breng de soep aan de kook.
Snijd de kleine spaanse pepers(3) overlangs doormidden.
Verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
Voeg ze met de citroenblaadjes toe aan de soep.
Neem de pan van het vuur.
Maak de uitjes schoon en snijd ze in dunne plakjes.
Snijd de spaanse peper(1 stuk) overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes.
Schep de soep in de kommen.
Besprenkel de soep met het citroensap(2 eetlepels) en de rest van de vissaus(2 theelepels) en verdeel de ui en spaanse peper(1 stuk) erover.

Ook lekker om te maken

Recept

Oosterse kippensoep met noedels

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	178 kcal	8%	1068 kcal
Vetten	27 g.	38%	162 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	5%	6 g.
Waarvan onverzadigd	2 g.	6%	12 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	10 g.	4%	60 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kippensoep met laos