Kippig fruit

• Herkomst Nederland
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 2 porties
• Bereiden 1 uur en 20 min.
• Kookboek van lekker_koken
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 hele kip
• 6 eetlepels olijfolie
• 1 onrijpe mango
• 2 carambola`s
• 2 deciliter ananassap
• 2 blaadjes limoenblad of limoenschil
• 1 rode peper
• 5 centimeter gember
• 2 eetlepels rietsuiker
• 6 eetlepels vissaus

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok
• Pan
• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden C.
2. Plaats de kip(1 stuk) op een ovenplaat, bestrooi hem met ruim zout en peper(1 stuk) en besprenkel hem met 3 eetlepels olijfolie(6 eetlepels) en zet hem 30 minuten in de oven.
3. Schil de mango(1 stuk) en snijd die net als de carambola(2)`s in grove stukken.
4. Verhit 3 eetlepels olijfolie(6 eetlepels) in een ruime pan of wok en bak het gesneden fruit op hoog vuur 4 minuten aan.
5. Snijd het limoenblad(2 blaadjes) of schil in reepjes en voeg het samen met de gesneden rode peper(1 stuk), gesneden gember(5 centimeter), rietsuiker(2 eetlepels) en vissaus(6 eetlepels) toe.
6. Blus af met het ananassap(2 deciliter) en doe de kip(1 stuk) bij de overige ingrediënten in de pan.
7. Plaats de deksel op de pan en laat het geheel op laag vuur 30 minuten tot 1 uur rustig stoven.
8. Lekker met geurige pandanrijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  rietsuiker en vissaus past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Sporen van schaaldieren kunnen voorkomen in vissaus
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  vissaus is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kippig fruit
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek