Herkomst Marokko
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
6 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van hots
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Haal de kip(1 kilo) shoarma bij voorkeur bij de Marokkaanse slager.
Doe de olie en de kip(1 kilo) in een grote wijde pan en zet dit op half hoog vuur.
Hak de selderij(1 bosje) en de peterselie grof en doe dit bij de kip(1 kilo).
snij de paprika(3)`s in grove stukken en doe dit ook bij de kip(1 kilo).
Bak dit om en om.
Doe de komijn(2 eetlepels) in een kleine koekenpan en laat dit zachtjes opwarmen.
Doe dit ook bij de kip(1 kilo) en roer voorzichtig om.
Snij de tomaten(3) in plakken en leg ze op een plat bord snij hier de bieslook over strooi een beetje zout en peper over en giet de extra vierge olie hier over.
Snij de komkommer(1 stuk) in plakken en doe hier ook bieslook op.
Gooi de couscous(500 gram) in een platte schaal en giet hier de hete bouillon over haal een paar keer een vork doorheen.
Rasp de schil van de citroen(1 stuk) over de couscous(500 gram) en schep dit om.
Pers de citroen(1 stuk) uit en giet 3/4 van het vocht door de kip(1 kilo) en de andere 1/4 over de couscous(500 gram).
Schep de kip(1 kilo) over de couscous(500 gram) ook het bakvocht er overheen lepelen.
Strooi de sultana`s over de kip(1 kilo).
Serveer de komkommer(1 stuk) en de tomaat apart erbij.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	452 kcal	22%	2712 kcal
Vetten	5 g.	8%	30 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	89 g.	34%	534 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kipshoarma met couscous