Herkomst Nederland
Categorie Gevogelte
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Kipspiesjes recepten
4 porties
Bereiden 1 uur en 45 min.
Kookboek van bettyvandijk
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakplaat
Oven
Bakpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de aardappelen(1 kg) en kook ze ca. 20 minuten.
Laat ze afkoelen en snijd ze in schijfjes.
Pel en snipper de ui(1 stuk).
Breng 250 mililiter water, de azijn het bouillonblokje, de ui(1 stuk) en wat zout en peper(1 stuk) aan de kook.
Giet het mengsel over de aardappelen(1 kg) en laat het geheel minstens 1 uur intrekken.
Was ondertussen de radijsjes(1 bosje) en de komkommer(1 stuk).
Schil de komkommer(1 stuk) en de radijsjes(1 bosje) in dunne plakjes, was de rucola(50 gram) en laat hem goed uitlekken.
Bestrijk een bakplaat met bakpapier en strijk de olie(3 eetlepels) eroverheen.
Snijd de randen van de boterhammen(3) en rooster ze licht, verkruimel de toast.
Kluts de eieren(2) door elkaar, snijd de kipfilet(700 gram) in ca. 20 platte schnitzeltjes en wrijf het vlees met zout en peper(1 stuk) in.
Wentel de stukjes achtereen volgens door de bloem(3 eetlepels), dan door het ei en tenslotte door de verkruimelde toast.
Leg de stukjes op de bakplaat.
Bak het vlees ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C., keer het vlees na ca. 15 minuten.
Schep de crème fraiche door de aardappelsalade, meng de komkommer(1 stuk), de radijsjes(1 bosje) en de rucola(50 gram) pas vlak voor het serveren door de salade.
Breng de salade op smaak met zout en peper(1 stuk).
Steek 2-3 stukjes kipfilet(700 gram) op een spiesje.
Serveer ze met de aardappelsalade.

Variaties op Kipspiesjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kipspiesjes
Variatie	Aantal	Gang
Kipspiesjes	2	BBQ
Yakitori-kipspiesjes	1	Bijgerechten
Kipspiesjes met ananassaus	1	Gevogelte

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	424 kcal	21%	1696 kcal
Vetten	18 g.	26%	72 g.
Waarvan verzadigd	1 g.	8%	4 g.
Waarvan onverzadigd	3 g.	11%	12 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	88 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kipspiesjes