Kisir

• Herkomst Turkije
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van betty52
• 2 reviews

Ingrediënten

• 4 kopjes bulgur
• 1 komkommer
• 2 verse pepers
• 2 (vlees)tomaten
• 0.5 bosje peterselie
• 0.5 bosje lente uitjes
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook (mag meer)
• 0.5 krop ijsbergsla
• 2 eetlepels tomatenpuree
• 1 theelepel zwarte peper
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 citroensap
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Koekenpan
• Pan

Bereidingswijze

1. De bulgur(4 kopjes) met gekookt water overgieten, deksel op de pan doen en wachten totdat het zacht wordt.
2. Knoflook en ui(1 stuk) klein snijden en in de koekenpan bakken met olie (olie moet boven de ui(1 stuk) en knoflook komen), totdat deze glazig zijn.
3. Daarna de tomatenpuree(2 eetlepels), peterselie, lente uitje en de kruiden erbij doen en dit ongeveer 2 a 3 minuten laten pruttelen.
4. IJsbergsla(0.5) en komkommer(1 stuk) klein snijden en apart in een kom doen.
5. Kijken of de bulgur(4 kopjes) zacht is, daarna kan je de fijn gesneden groenten, de knoflook en ui(1 stuk) erbij doen.
6. Citroensap(1 stuk) en zout(1 stuk) naar smaak erover doen en dit goed doorelkaar roeren.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in bulgur
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (2)

Kisir heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kisir
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept (2)
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek