Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 190 graden C en vet een ruime ovenschaal in met boter(50 gram).
Pel de tenen knoflook(3 tenen) en uien(2).
Snipper 1 teen knoflook(3 tenen) en de uien(2) fijn.
Fruit de uiensnippers zacht in wat boter(50 gram), voeg de gesnipperde knoflook(3 tenen) toe, fruit nogmaals 1 minuut en neem de pan van het fornuis.
Schil de aardappels(1.5 kilo) en snij ze in dunne plakjes.
Leg een laagje aardappel in de schaal, bestrooid met zout en peper en het ui knoflookmengsel.
Dek af met de rest van de aardappels(1.5 kilo) en bestrooi dit weer met peper en zout en de beide laurierblaadjes(2).
Verdeel hierover de rest van de boter(50 gram) in vlokjes.
Verwarm de bouillon(4,5 deciliter) en schenk over de aardappels(1.5 kilo).
Dek af met aluminiumfolie en plaats voor een half uurtje in de oven.
Neem de schaal met de plakjes aardappel uit de oven en verhoog de oventemperatuur naar 200 graden C Wrijf de lamsbout(1 kilo) in met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
Kerf intussen de lamsbout(1 kilo) op meerdere plaatsen met een scherp mes in.
Snij de rest van de knoflook(3 tenen) in staafjes.
Stop telkens een staafje knoflook(3 tenen) of een plukje rozemarijnnaaldjes in de inkepingen.
Leg de lamsbout(1 kilo) op de aardappelen in de schaal en braad de lamsbout(1 kilo) gaar in ongeveer 1½ uur, afhankelijk van de grootte van de bout.
Keer tussentijds 2 maal en laat de bout minstens 10 minuten rusten voor men het aansnijdt.

Ook lekker om te maken

Recept

Lamsbout uit de oven

4
2u30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	38 kcal	1%	304 kcal
Vetten	5 g.	8%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	2 g.	0%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Klassieke Lamsbout