Kleurenfestijn

• Herkomst Nederland
• Categorie Roerbakgerechten
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 6 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van cookie
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 blikje kokosmelk
• 350 gram kipfilet of mager varkensvlees
• 3 paprika's, rood, geel en groen
• 2 uien
• 3 ? 4 grote champignons
• 2 wortels
• 1 kleine courgette
• 2 eetlepels diepvriesdoperwten
• 2 ? 3 teentjes knoflook
• zout en peper naar behoefte
• gemalen komijn naar behoefte
• eventueel wat koriander, gemalen
• olie
• ma?zena

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Wok

Bereidingswijze

1. Snijd alle gewassen groenten en het vlees klein.
2. Bak het kleingesneden vlees krokant in een wok met voorverwarmde olie(1 stuk).
3. Voeg er dan de uien(2) aan toe en na 3 minuten de wortels(2) met diepvriesdoperwtjes.
4. Laat dit onder regelmatig omroeren nog 2 minuten doorbakken op matig vuur.
5. Doe in een andere wok met voorverwarmde olie(1 stuk) de rest van de groenten, na 2 minuten de courgette(1 stuk) en de kleingesneden knoflook.
6. Roer 2 minuten lang regelmatig om op een hoog vuur.
7. Voeg dan de inhoud van de andere wok toe en de hele inhoud van het blikje kokosmelk(1 blikje).
8. Laat nog 3 minuutjes inkoken op matig vuur.
9. Eventueel wat dikker maken met maïzena.
10. Lekker met basmatirijst.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in champignons
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout en peper past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kleurenfestijn
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek