Kloosterlikeur

• Herkomst Oostenrijk
• Categorie Dranken
  Bijpassend: snacks
• 1 portie
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van jodelootje
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 citroen (biologisch)
• 5 jeneverbessen
• 1 kaneelstokje
• 1 takje pepermunt
• 3 blaadjes salie
• 1 takje basilicum
• 3 laurierblaadjes
• 2 zakjes rozemarijn
• 1 theelepel kamillebloesem
• 2 kruidnagels
• 1 mespuntje saffraan
• 3 eetlepels bruine kandij
• 0.7 liter brandewijn

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Rasp

Bereidingswijze

1. De schaal van de citroen(1 stuk) met een fijne rasp van de citroen(1 stuk) raspen (zonder wit!) en de citroen(1 stuk) uitpersen.
2. De jeneverbessen(5) en het kaneelstokje(1 stuk) kneusen met een breed mes.
3. Alle overige ingredienten samen met het citroensap, de gerasptje citroenschil, de jeneverbessen(5) en de kaneel in een goed afsluitbare pot of fles doen.
4. Met de brandewijn(0.7 liter) overgieten.
5. dit kruidenmengsel ongeveer 10 dagen op een donkere plek laten trekken en regelmatig schudden.
6. Daarna alles door een fijne doek zeven en in schone flessen doen.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Kloosterlikeur
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek