Knoflooksoep

• Herkomst Belgie
• Categorie Soepen
• Knoflooksoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van pitoe
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 5 knoflookteentjes
• 4 sneetjes wit brood
• 2 eieren
• 2 eetlepels olijfolie
• een bouquet garni (evt. zelf samen te stellen met peterselie, tijm en basilicum)
• 1 bosje peterselie
• zout
• versgemalen peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Breng 1,5 liter water aan de kook, voeg er de gepelde en geperste knoflookteentjes(5), de olijfolie(2 eetlepels), het bouquet garni en zout(1 stuk) aan toe.
2. Laat de soep gedurende 15 minuten op een zacht vuur koken om de kruiden te laten trekken.
3. Neem de kookpan van het vuur.
4. Verwijder het bouquet garni.
5. Klop de eierdooiers licht, meng ze in een kommetje met lauw water en voeg dit al roerend bij de soep.
6. Bestrooi met zeer fijn gehakte peterselie(1 stuk) en peper(1 stuk).
7. Rooster de sneetjes brood en leg ze op de bodem van een soepbord.
8. Schep de soep eroverheen en dien meteen op.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Knoflooksoep (gepocheerde ei)
  4
  15m
• Recept
  Franse Knoflooksoep
  4
  40m
• Recept
  Knoflooksoep met ei
  4
  15m

Variaties op Knoflooksoep

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  wit brood kan sporen bevatten van gluten en Allergie in wit brood
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in wit brood
• Ei
  wit brood kan sporen bevatten van ei en Allergie in eieren
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in wit brood
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in wit brood
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in wit brood
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Knoflooksoep
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Knoflooksoep
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek