Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Spatel
Aluminiumfolie
Oven
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop de suiker(125 gram), de vanillesuiker(2 zakjes), de eieren(4) en de boter(200 gram) (op kamertemperatuur) schuimig.
Meng bloem(200 gram), zetmeel, bakpoeder(2) en een snuifje zout(1 stuk).
Zeef de bloem(200 gram) over het eimengsel en meng tot een glad deeg.
Vet een vierkant bakblik in met boter(200 gram) en bestrooi met bloem(200 gram).
Leg het deeg in het bakblik.
Bak het 20 minuten voor in een op 180°C voorverwarmde oven.
Snijd de perziken(1 stuk) in partjes en verdeel ze over de koek.
Klop de eiwitten(3) stijf en meng er al kloppend 60 gram suiker(125 gram) door tot het helemaal stijf is en mooi glanst.
Meng 60 gram suiker(125 gram) met de zure room(500 gram) en spatel er de eiwitsneeuw door.
Verdeel het roommengsel over de perziken(1 stuk).
Bedek het bakblik met aluminiumfolie.
Bak de koek 20 minuten in een op 180° C voorverwarmde oven.
Laat de koek afkoelen en bestrooi met kaneelpoeder(1 stuk).
Verdeel in gelijke stukken en serveer.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	354 kcal	17%	4248 kcal
Vetten	15 g.	22%	180 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	22 g.	8%	264 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	11 g.	13%	132 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Koek met perziken en zure room