Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Amandel-chocoladekoekjes recept
Amandel-chocoladekoekjes recept

Amandel-chocoladekoekjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Hak de pure chocolade fijn. Kneed 175 gram bloem, het amandelschaafsel, 75 gram suiker, een snufje zout, het kaneel, de kruidnagel en de boter in stukjes eerst met de deeghaken van de mixer en dan met de handen glad. Kneed kort de pure chocolade erdoorheen. Leg het deeg afgedekt ca. 1 uur in de koelkast. Rol het deeg ca. 3 mm dik uit op een laagje bloem. Steek ca. 50 vormpjes (4 cm doorsnede) uit. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg hier de vormpjes op. Kluts de melk door de eidooier en bestrijk de vormpjes ermee. Laat het laagje kort drogen en bestrooi de helft met de suiker. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven ca. 12 minuten op 175 graden C. Laat ze afkoelen. Verhit de gelei en bestrijk de ongesuikerde vormpjes ermee. Leg de gesuikerde koekjes erop en laat de gelei drogen. Hak de melk chocolade grof en smelt de stukjes au bain marie. Doop de koekjes deels in de chocolade. Laat ze uitlekken en drogen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit amandel-chocoladekoekjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Amandel-chocoladekoekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Ik heb de kaneel-chocoladekoekjes nog niet gemaakt. Ga ik zeker doen. Maar hebt u nog meer koekjes gerechten voor diabetici. En koekjes recepten voor diabetici, maar tegelijk natrium arm? Mijn man sn... Lees reactie
    Marijke Koyen gaf dit recept op 22 februari 2015 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven