Ingrediënten

personen+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Bakvorm
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor tot 175 graden.
Vet een vierkante bakvorm (24x24 cm) of een springvorm (doorsnede 26 cm) in met wat boter(125 gram) en bestrooi met een beetje bloem(200 gram).
klop 125 gram boter(125 gram) romig met de suiker(150 gram),1 zakje vanillesuiker(2 zakjes) en een snufje zout(1 stuk).
Roer de eieren(5) er een voor een doorheen.
Meng het bakpoeder(3 theelepels) door 200 gram bloem(200 gram) en roer afgewiseld met 7 eetlepels van de slagroom(500 milliliter) door het beslag.
Strijk het glad in de vorm en bak ca 2 5 minuten in de oven.
Roer 3 eetlepels slagroom(500 milliliter), de espresso(4 eetlepels) en de kofielikeur doorelkaar in een kleine maatbeker door elkaar.
Neem het gebak uit de oven en laat ca 5 minuten rusten.
Maak met de steel van een pollepel (5-7 mm doorsnede) opeenvolgende gaten van de bovekant tot de onderkant van het gebak (omdat het gebak nog warm is, trekken de gaten weer bij) Vul de gaten in het gebak elk met een paar druppels van het espressomengsel.
Schaaf de chocolade met een dunschiller of mes in dunne rolletjes
Klop de overige slagroom(500 milliliter) met de slagroom(500 milliliter) versteviger en 2 zakjes vanillesuiker(2 zakjes) stijf.
Roer de kersenjam(300 gram) los en bestrijk het gebak ermee
Strijk de slagroom(500 milliliter) over de jam en decoreer met de chocolade.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per personen	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	213 kcal	10%	2556 kcal
Vetten	12 g.	18%	144 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	15 g.	6%	180 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	13 g.	15%	156 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Koffie-kersengebak