Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Voor de creme saus:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Vormpjes

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Melk(240)(0,5 liter) met 50 gram suiker(50 gram)(150 gram) aan de kook brengen. 5 eigelen(5) met 50 gram suiker(50 gram)(150 gram) wit kloppen.
Van het vuur weg de melk(240)(0,5 liter) en het eimengsel mengen.
Terug op een matig vuur zetten en al roerend een lichte binding geven.
De voorgeweekte gelatineblaadjes(5 gram) en de nescafé toevoegen en laten afkoelen.
Terwijl de room(300) half opkloppen met 50 gram suiker(50 gram)(150 gram).
Wanneer de bavarois is afgekoeld (opletten dat hij nog niet begint te klonteren) mengen met de half opgeklopte room(300).
In vormpjes doen en laten opstijven in de ijskast.
Creme saus:
Melk(240)(0,5 liter) met beetje vanille(1 stuk) koken.
Eidooiers(2) met suiker(50 gram)(150 gram) en maizena(2) wit kloppen.
De kokende melk(240)(0,5 liter) hier bijdoen en terug tegen het kookpunt brengen en laten binden.
Met room(300) op de gepaste dikte brengen.
Uitstorten op een bord.
Saus rond napperen en eventueel afwerken met 2 blaadjes munt.
Bestrooien met bloemsuiker.

Ook lekker om te maken

Recept

Koffiebavarois met room

4
6u25m
Recept

Koffiebavarois

4
5u

Variaties op Koffiebavarois

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Koffiebavarois
Variatie	Aantal	Gang
Koffiebavarois met room	1	Nagerechten
Koffiebavarois	1	Nagerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	1890 kcal	94%	11340 kcal
Vetten	60 g.	86%	360 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	90 g.	34%	540 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	33 g.	37%	198 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Koffiebavarois