Kofta

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

  • Pan

Bereidingswijze

  1. Snipper de heel fijn.
  2. Meng de helft van de uisnippers onder het gehakt.
  3. Pers het boven het gehakt uit.
  4. Voeg van de , , en oregano een halve theelepel aan het gehakt toe.
  5. Voeg wat en toe en meng de kruiderij goed onder het gehakt.
  6. Verhit de in een pan.
  7. Fruit de rest van de gesnipperde glazig.
  8. Maak van het gehakt ballen ter grootte van een pruim.
  9. Bak de gehaktballen 7 minuten in de olie.
  10. Ontdoe ondertussen de van zaadlijsten en zaadjes en snijd hem in reepjes.
  11. Bak hem even mee en blus dan met het .
  12. Voeg de tomatenpulp, het halve bouillonblokje, de suiker en de overige kruiden toe en laat met het deksel op de pan op een laag vuurtje nog 15 min.
  13. garen.
  14. Roer af en toe even door.
  15. Breng op smaak met eventueel nog wat en .
  16. Bind de saus een heel klein beetje met een papje van 1 theelepel maïzena en 3 cl .
  17. Laat nog 2 minuten doorkoken.
  18. Serveer met witte rijst en Turkse salade.
25
25
25

Ook lekker om te maken

Variaties op Kofta

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Kofta
VariatieAantalGang
Kofta curry2Vlees
Kofta met aardappel1Bijgerechten
Oosterse kofta1BBQ

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • rietsuiker past niet in een suiker-arm dieet.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Kofta heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Top! Voor 8 mensen gemaakt! Ik raad ook wat cayennepoeder bij het gehakt aan. Om het een tikje pittiger te maken.
Rene 28 juni 2013

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
305 kcal
15%1220 kcal
Vetten
19 g.
27%76 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
2 g.
0%8 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Kofta