Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Pan
Staafmixer
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Breng 4 eieren(5) in een pan met water en een beetje zout aan de kook en kook de eieren(5) in circa 8 minuten gaar.
Giet de eieren(5) af en spoel ze koud.
Pel de eieren(5).
Snijd de koriander(1 bosje) fijn.
Giet de kikkererwten(200 gram) af en spoel ze schoon.
Pureer met een staafmixer de kikkererwten(200 gram) met de mosterd(2 eetlepels) tot puree.
Meng de kikkererwtenpasta met het gehakt, 1 ei, ras el hanout, paneermeel(2 eetlepels) en de helft van de koriander(1 bosje).
Verdeel het gehakt in gelijke porties en leg op een stuk plasticfolie.
Leg in het midden van het gehakt een ei.
Vouw het gehakt eromheen met behulp van het plasticfolie. (zo blijft het gehakt niet aan je handen plakken)
Pel en snipper de uien(2).
Verhit een scheutje olie in een pan en bak de gehaktballen en de uien(2) in circa 8 minuten rondom goudbruin en gaar.
Voeg de tomatenblokjes(400 gram) toe en laat met de deksel op de pan circa 5 minuten op laag vuur pruttelen.
Voeg de resterende koriander(1 bosje) toe en roer door.
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de tomaten(2) in plakken en verdeel over de naanbroden.
Schuif in de oven en bak in circa 5 minuten gaar.

Ook lekker om te maken

Recept

Ovenschotel met köfte en aardappelen

4
45m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	537 kcal	26%	2148 kcal
Vetten	40 g.	57%	160 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Köfte tabriz