Herkomst Nederland
Categorie Vlees
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van lucyvader
1 reviews

Kogelbiefstuk onder een danish blue dakje

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

2 kogelbiefstukjes van 1.5 ons elk
2 plakken danish blue
10 gram boter
snufje zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Koekenpan
Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Verwarm de oven voor op 100 graden C.
Bestrooi de biefstukjes met wat zout(1 snufje).
Verhit de boter(10 gram) in een koekenpan en bak de biefstuk aan beide kanten op hoog vuur snel bruin.
Neem de biefstukjes uit de pan en leg ze in een ovenschaal.
Schenk het bakvet in de ovenschaal rondom de biefstukjes.
Leg op elke biefstuk een plak danish blue(2) en zet de ovenschotel 20 minuten in het midden van de oven om de biefstukjes te garen.
LET OP!
Zet de oven niet hoger dan 100 graden C.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept (1)

Kogelbiefstuk onder een danish blue dakje heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Ik heb uw recept uitgeprobeerd en het is echt vreselijk lekker! Complimenten en bedankt!

nizozemac 1 januari 2008

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	17 kcal	0%	34 kcal
Vetten	4 g.	5%	8 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	0 g.	0%	0 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Kogelbiefstuk onder een danish blue dakje