Herkomst Nederland
Categorie Groentegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
2 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van tomstr
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Schil de komkommer(500 gram), snijd hem overlangs in twee helften en haal met een lepel het vruchtvlees eruit.
Snijd de komkommerhelften in stukjes en kook deze 3 minuten in kokend water met het zout(0.5 theelepels).
Laat het goed uitlekken.
Verhit de olie(4 eetlepels) in een pan en fruit de geperste teentjes knoflook(2 teentjes) tot ze gaan geuren.
Fruit dan de uisnippers hierin geel.
Voeg nu de paprikareepjes toe en laat dit meefruiten tot de paprika zacht wordt.
Doe komkommer(500 gram), gemberpoeder(0.5 theelepels), citroensap(1 eetlepel) en witte peper(0.5 theelepels) erbij, meng het goed dooreen en laat het nog 2 minuten pruttelen.

Ook lekker om te maken

Recept

Komkommerschotel

4
30m

Variaties op Komkommerschotel

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Komkommerschotel
Variatie	Aantal	Gang
Zalm-komkommerschoteltje	2	Voorgerechten
Komkommerschotel	1	Groentegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	260 kcal	13%	520 kcal
Vetten	24 g.	34%	48 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	16 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Komkommerschotel