Konijn met tomatenjus

Ingrediënten

+ -
print

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Aluminiumfolie
  • Braadpan
  • Pan
  • Oven
  • Zeef

Bereidingswijze

  1. ( ca. 30 minuten van te voren op kamertemperatuur laten komen. ) Tomaten inkruisen, onderdompelen in kokend water en ontvellen.
  2. In vieren snijden, binnenste in zeef scheppen en vruchtvlees in blokjes snijden.
  3. Boven kom vocht uit binnenste van tomaten wrijven.
  4. Met platte kant van mes tenen pletten.
  5. Bereiden:
  6. In grote braadpan boter en verhitten.
  7. bestrooien met zout en en rondom bruin bakken.
  8. Op bord leggen.
  9. In bakvet tenen even aanfruiten.
  10. Helft van tomaatblokjes even meebakken.
  11. en tomatenvocht toevoegen en ca. 3 minuten laten inkoken.
  12. en toevoegen en aan de kook brengen.
  13. in jus leggen en met deksel schuin op pan in ca. 1,5 uur heel zachtjes gaar stoven.
  14. Schaal en vier borden voorverwarmen.
  15. in schaal leggen en (in warme oven van 100 °C of onder aluminiumfolie) warm houden.
  16. Op hoog vuur jus tot helft inkoken.
  17. Jus boven andere pan zeven, rest van tomaatblokjes erdoor roeren.
  18. over warme borden verdelen en jus erover scheppen.
  19. Serveren met pasta of aardappelpuree en sperziebonen
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van koemelk kunnen voorkomen in roomboter
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • roomboter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
portie		Dagelijks
Aanbevolen		Recept
Totaal
Calorieën
70 kcal
3%280 kcal
Vetten
5 g.
7%20 g.
Waarvan verzadigd
1 g.
7%4 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
2%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
5%0 g.
Koolhydraten
3 g.
1%12 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
1 mg.
0%4 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Konijn met tomatenjus