Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Pan
Oven
Ovenschaal

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Vet een ovenschaal (1,5 liter) in.
Verwarm voor de custard de melk(6 deciliter) in een pan, samen met de boter(25 gram), 50 gram van de suiker en de geraspte sinasappelschil.
Klop in een kom de eierdooiers los.
Voeg al roerend de warme melk(6 deciliter) toe.
Roer het broodkruim(75 gram) erdoor en doe het mengsel in de ingevette schaal en laat het 15 minuten staan.
Bak het gerecht 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden celsius tot de custard net stevig is.
Haal de custard uit de oven maar doe de oven nog niet uit.
Klop voor de meringue de eiwitten met een snufje zout(1 snufje) tot zachte pieken.
Klop beetje bij beetje de resterende suiker erdoor.
Verdeel de sinaasappelmarmelade over de custard.
Schep de meringue erop en verdeel hem er goed over, ook in de hoeken.
Zet de schaal weer in de oven en bak het gerecht nog eens 20 minuten tot de meringue goudbruin en knapperig is.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	173 kcal	8%	1384 kcal
Vetten	5 g.	8%	40 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	27 g.	10%	216 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Koninginnemeringue