Koolraap met spekjes

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 30 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• 1 reviews

Ingrediënten

• 1 kg koolraap
• 25 gram boter
• 100 gram magere spekblokjes of reepjes
• 2 theelepels kerriepoeder
• zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Snijd de koolraap(1 kg) in plakken van 1 cm dik en schil ze.
   Was de plakken en snijd ze in dobbelsteentjes.
   Smelt de boter(25 gram) en bak de spekblokjes op een half hoog vuur zachtjes uit.
   Schep ze met een schuimspaan uit de pan en voeg de koolraap(1 kg) aan het bakvet toe.
2. Strooi het kerriepoeder(2 theelepels) erdoor en bak even mee.
   Voeg 1 deciliter water en zout(1 stuk) naar smaak toe en stoof de groente in ca. 20 minuten op een laag vuur gaar.
3. Giet de koolraap(1 kg) af en schep de spekblokjes erdoor.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Spruitjes met spekjes
  4
  15m
• Recept
  Witlof met spekjes
  4
  30m
• Recept
  Rode kool met appel, honing en spekjes
  4
  50m
• Recept
  Roergebakken Indische kool met spekjes
  4
  20m

Variaties op Koolraap met spekjes

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Koolraap met spekjes heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Koolraap met spekjes
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Koolraap met spekjes
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek