Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Koekenpan
Staafmixer
Zeef

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Ontvel de tomaten(500 gram), verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes.
Schil de komkommer(1 stuk), verwijder de zaadjes en snijd hem in plakjes.
Pureer de tomatenblokjes, komkommerplakjes en ui(1 stuk) met de staafmixer.
Breng het geheel op smaak met zout(1 stuk).
Druk het mengsel door een zeef tot een glad mengsel.
Zet de soep afgedekt 2 uur in de ijskast.
Snijd het brood in kleine blokjes.
Verhit een scheutje olijfolie(4 eetlepels) in een koekenpan en pers de knoflook er boven uit.
Bak de broodblokjes in de knoflookolie tot croutons.
Bestrooi de croutons met peterselie(3 eetlepels).
Schenk de koude soep (gazpacho) in 4 soepkommen.
Serveer de gazpacho met de croutons en peterselie(3 eetlepels) in aparte kommetjes ernaast.

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	36 kcal	1%	144 kcal
Vetten	1 g.	1%	4 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	3 g.	1%	12 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Koude tomaten-komkommersoep