Koude tomatensoep met avocado

• Herkomst Nederland
• Categorie Soepen
• Tomatensoep recepten
• 4 porties
• Bereiden 1 uur en 35 min.
• Kookboek van lucyvader
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 500 gram vleestomaten
• 2 eetlepels olijfolie
• 3 bosuitjes
• 10 gram basilicum
• 1 rode peper
• 750 milliliter tomatensap
• 1 citroen
• 1 avocado

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Bereidingswijze

1. Ontvel de tomaten en snijd ze in blokjes.
2. Snijd de bosuitjes(3) in ringetjes.
3. Verwijder de zaadjes van de peper(1 stuk) ene snijd hem fijn.
4. Pers de citroen(1 stuk) uit.
5. Pureer de tomatenblokjes met olijfolie(2 eetlepels), bosuitjes(3), basilicum en rode peper(1 stuk) tot een gladde massa.
6. Voeg het tomatenap toe.
7. Breng de soep op smaak met een scheutje citroensap en zout.
8. Laat de soep afgedekt in de ijskast in 1 uur ijskoud worden.
9. Halveer de avocado(1 stuk) en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.
10. Besprenkel het met de rest van het citroensap.
11. Verdeel de soep over 6 soepkommen en garneer met de avocado(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Lichtpikante tomatensoep
  4
  2u
• Recept
  Koude avocado-limoensoep
  4
  30m
• Recept
  Italiaanse tomatensoep
  4
  30m
• Recept
  Zoete tomatensoep
  4
  30m
• Recept
  Chinese tomatensoep
  4
  15m
• Recept
  Lekkere tomatensoep
  4
  1u

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Koude tomatensoep met avocado
   1. Ingrediënten
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek